vino e cucina
« Previous EntriesESA GUSTA 13 DICEMBRE
Lunedì, Dicembre 3rd, 2012
WWW.RAPALINO.COM
Giovedì 13 Dicembre NEBBIOLO e SOVVERSIVI, dalle 19,30, presso Salfood a Fossano.
SOVVERSIVI DEL GUSTO, PRESENTAZIONE
Martedì, Novembre 6th, 2012Ecco la prima presentazione del libro Sovversivi del gusto, ottantasette storie di resistenza gastronomica.
Con lo scrittore Michele Marziani sabato 10 novembre alle ore 11,30, con aperitivo a seguire, saremo allo Spazio Auditorium Società Umanitaria a Milano in Via San Barnaba 48, dove c’è il mercatino organizzato da Radio Popolare assieme ai Sovversivi del gusto.
Ad intervistarci […]
Il nuovo libro dei Sovversivi del gusto, in libreria
Mercoledì, Agosto 29th, 2012E’ appena uscito in libreria il nuovo libro dei Sovversivi del gusto.
Ottantasei storie di resistenza eno-gastronomica racconti di vita, storia, resistenza e passione di agricoltori, olivicoltori, norcini, casari, affinatori, produttori di vini, ristoratori e osterie di tradizione e territorio sparse per l’Italia.
Edizione a cura di Cult Editore, disponibile in libreria dal 28 Agosto.
CENA SOVVERSIVA
Venerdì, Marzo 23rd, 2012Sabato prossimo 31 Marzo, siete tutti invitati alla Cena Sovversiva presso la: Fondazione casa Delfino e La Cucina di casa Delfino a Cuneo.
La serata è organizzata in collaborazione con i Sovversivi del Gusto e Slow Food.
RICETTA
La Cena Sovversiva
Dosi per molte persone:
Video: qb
Foto: qb
Parole: qb
Libri: qb
Musica: qb
Vino: nella misura giusta per “nappare” la serata
Pietanze e Prelibatezze: […]
Da bere e ribere, per le feste e non solo…
Lunedì, Dicembre 20th, 2010
Michele Marziani mi raccontava di amare la loro Freisa.
Beh ! Come dargli torto !
Prima di ogni altra cosa loro sono una gran bella famiglia, vera, autentica.
Il loro sarà uno dei vini con cui mi coccolerò durante le feste.
La Freisa di sicuro, piace anche a me! …e magari… magari… ci scappa anche un buon Barolo…
Vajra, consigliatissimo!!!
Di sopra e di sotto…
Sabato, Maggio 15th, 2010Tempo fa in occasione della cena Sovversiva a Vicenza ne ho approfittato per scattare alcune immagini delle grotte sotto i vigneti della cantina Bellaguardia. In queste vecchie cave di pietra ora riposa il loro spumante metodo classico proprio sotto i castelli di Giulietta e Romeo.