vino e cucina
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Sabato, Maggio 15th, 2010Tempo fa in occasione della cena Sovversiva a Vicenza ne ho approfittato per scattare alcune immagini delle grotte sotto i vigneti della cantina Bellaguardia. In queste vecchie cave di pietra ora riposa il loro spumante metodo classico proprio sotto i castelli di Giulietta e Romeo.
A cena da…
Martedì, Marzo 24th, 2009…Cioca e Mascia.
Il loro nuovo ristorante si chiama Fior di sale e-mail: fior.di.sale@alice.it telefono: 0173 060068 e si trova in Loc. Barroeri poco dopo Farigliano salendo verso Dogliani… in Langa via !
Loro sono bravi, il locale bello, un dehor splendido, il menù proposto stuzzicante, la carta dei vini spazia fra produttori del territorio e non […]
Montaretto e Critical Wine
Sabato, Marzo 21st, 2009CUOCHIARTISTIVISIONARI, ASS. JONAS, ARCI CASA DEL POPOLO DI MONTARETTO, ASS. ANGELIRIBELLI LAB
Con il patrocinio della Provincia di La Spezia e del Comune di Bonassola
11 - 12 - 13 APRILE 2009 - MONTARETTO
FRAZ. DI BONASSOLA (SP)
CRITICAL WINE: UNA MANIFESTAZIONE NEI BORGHI DELLA LIGURIA.
PER FAR CONOSCERE REALTÀ VINICOLE PROVENIENTI DA TUTTA ITALIA, RISPETTOSE DEL LAVORO CONTADINO E […]
Viaggio fotografico nel mondo dell’enogastronomia che resiste
Domenica, Dicembre 7th, 2008Sovversivi del gusto è un libro che racconta di un’Italia migliore di come uno se l’aspetta, racconta di persone, di sudori, di fatica… ma anche di soddisfazioni, territori meravigliosi, cose buone da bere e da mangiare e soprattutto di passione. Illustrato dalle mie immagini, raccontato da Michele Marziani ed impreziosito dalle degustazioni di Franco Ziliani.
Da […]