Marco Salzotto

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    Domani in Liguria…

    Mercoledì, Agosto 20th, 2008

    Michele ed io siamo partiti ieri.
    La prima tappa è stata L’Orto del Pian Bosco, ( qui il racconto di Michele Marziani ), in linea d’aria a circa 500 metri dal mio studio. Andrea, Irene e Manuela coltivano ortaggi e frutta BIO per poi trasformarla in composte, antipasti, salse e peperoncini ripieni.
    Oggi invece siamo stati nell’azienda […]

    La Passione parte dal Piemonte

    Domenica, Agosto 17th, 2008

    …”Diario di una Passione Terrena”.
    Non riuscirei ad immaginare un titolo differente per il nuovo libro sui Sovversivi del Gusto.
    Fra pochi giorni Michele Marziani ed io inizieremo un nuovo viaggio fra le aziende Sovversive, un viaggio che ci porterà su e giù per l’Italia a rivedere, a scoprire, vecchie e nuove conoscenze dell’enogastronomia italiana, tutte riunite […]

    Arezzo

    Lunedì, Luglio 28th, 2008

    Eccoci di ritorno da Arezzo.
    Come vi avevo detto il motivo del viaggio era il concerto di Ben Harper. Che spettacolo..!
    Un grande artista, in una meravigliosa citta’.
    Una citta’ piena di storia, di cultura, di tradizioni, una citta’ che ti accoglie dentro le sue mura. Dove i monumenti non sono solo da guardare, ma da vivere. […]

    Un giorno come un altro

    Venerdì, Luglio 25th, 2008

    Chi mi conosce sa anche accettarmi per quello che sono.
    Per tutto il giorno ho avuto la convinzione che il solstizio d’estate fosse il 21 Luglio, quindi solo due giorni fa… peccato che ho ciccato la data di un mese circa !
    Non importa… avrei pubblicato queste foto… e domani (come in effetti faremo) si andrà ad […]

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