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Essenza di… Corrado Assenza
23 Ottobre, 2009
Corrado Assenza sapiente interprete di una Sicilia vera, tradizionale, consapevole delle proprie possibilità e del proprio patrimonio sia culturale che enogastronomico. Corrado con le sue creazioni dolci sa coniugare tutte queste caratteristiche, profumi, colori, storia, cultura, tradizioni e…
Va beh !… per il gusto vi tocca passare da lui al Caffè Sicilia di Noto, capitale del barocco siciliano.
Fra poco sul sito dei Sovversivi del Gusto il racconto di Michele Marziani.
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