Marco Salzotto

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    C’è CAVOLO e cavolo…

    11 Ottobre, 2008

    Questo è il ristorante Cavolo Nero, a Firenze.
    Si trova, come dicono da queste parti, “diladdarno” su quella sponda del fiume opposta alla Firenze più conosciuta, modaiola, turistica e caotica… più precisamente nel rione di San Frediano.
    Arturo Dori e moglie, rispettivamente in cucina ed in sala.
    Locale accogliente, bella atmosfera, cucina sfiziosa che reinterpreta piatti della tradizione e non solo… un bel bicchiere di vino !  Magari anche due !
    Qui il racconto di Michele Marziani    .

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    Categoria: Viaggio fra i Sovversivi del Gusto |

    2 Commenti to “C’è CAVOLO e cavolo…”

    1. thomas Says:
      11 Ottobre, 2008 at 14:16

      sempre bellissime le tue foto… complimenti Marco. ..a presto _Thomas

    2. Anonimo Says:
      11 Ottobre, 2008 at 14:59

      wow! fantastica la veduta notturna della città. senti, ma perchè nn vieni a to? nn sarebbe mica male come tappa del tuo tour…pensaci e fammi sapere! bacio jo
      ps: dopo tutte ste foto la domanda sorge spontanea…e mò quanto pesi?

    Commenti