Marco Salzotto

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    Ma guarda che Parmigiano !

    9 Ottobre, 2008

    Lui si chiama Alessandro Bezzi, la sua azienda La rubina e si trova vicino a Quattro Castella in provincia di Reggio Emila.
    Non appena si entra in azienda si viene travolti da un profumo intenso di Parmigiano… il resto lo racconta  qui Michele Marziani.

    img_1312.jpg

    Categoria: Viaggio fra i Sovversivi del Gusto |

    2 Commenti to “Ma guarda che Parmigiano !”

    1. andrea Says:
      17 Agosto, 2010 at 11:29

      questo parmiggiano mi convince, se potessi ottenere una di queste forme di parmiggiano cambierei con altrettanto pecorino fatto in casa dal sottoscitto.
      ciao Andrea

    2. Marco Says:
      17 Agosto, 2010 at 16:25

      ciao Andrea… piacere di conoscerti ed incontrarti qui. Beh… dopo aver curiosato brevemente sul tuo blog non posso far altro che informarti del raduno dei Sovversivi del gusto che si terrà qui in Piemonte il 12 di Settembre…
      Nei prossimi giorni pubblicherò anche alcuni articoli a riguardo.
      A presto e grazie.

    Commenti